Zelfstandig Gastheer/-vrouw

Hou jij ervan om gasten volledig te ontzorgen tijdens hun bezoek aan Breepark bij een event, congres, in een van onze restaurants of in het speelpark Kabonk én zoek je de uitdaging in groepen van 2 tot 13.000 personen? Ben jij enthousiast, klantgericht en zet jij nét dat stapje extra? Lees dan verder!

Jij bent hét aanspreekpunt voor onze klanten. Jij zorgt voorafgaand aan het bezoek dat alles tot in de puntjes geregeld is op het gebied van bestellingen, catering, AV, heet de gasten welkom met een glimlach en zorgt dat hun bezoek naar wens verloopt. Tijdens het bezoek verzorg jij de catering, beman je de bar of stuur je (extern) personeel aan.

Wanneer er geen events zijn zorg je dat de zalen, bars en berging worden onderhouden en kun je voor horeca werkzaamheden ingezet worden in het restaurant of bij het indoor speelpark.

Wat ga je doen?

  • Organiseren én uitvoeren van de horeca tijdens events in de congres- en vergaderzalen;
  • Ontzorgen van de klant gedurende het verloop van het evenement;
  • Verzorgen en onderhouden van de locatie(s) en het aanwezige materiaal, zodat deze tip top in orde zijn;
  • Het maken van cateringvoorstellen, rekening houdend met het afgesproken budget;
  • Zorgdragen voor horeca/ catering activiteiten tijdens events in de evenementenhal, zoals het aansturen van barpersoneel en meedraaien op de vloer waar nodig;
  • Operationeel meedraaien met bar- en keukendiensten in de restaurants;
  • Opvragen offertes, afhandeling van facturen en bijhouden projectadministratie.

Wat vragen wij?

  • Minimaal MBO opleiding (niveau 4) in de richting van horeca & hospitality, leisure of events;
  • Ervaring in de partycatering of horeca tijdens bijeenkomsten, congressen of grootschalige zakelijke evenementen is een pré;
  • Kennis van horeca apparatuur zoals tapinstallaties en/ of kassasystemen is een pré;
  • Flexibiliteit m.b.t. werktijden en inzetbaarheid;
  • Kennis van HACCP of bereid dit te leren.

Tot snel in Breepark!

    • Sleep bestanden hierheen of
      Max. bestandsgrootte: 32 MB, Max. aantal bestanden: 1.
      • Sleep bestanden hierheen of
        Max. bestandsgrootte: 32 MB, Max. aantal bestanden: 1.
        • Sleep bestanden hierheen of
          Max. bestandsgrootte: 32 MB, Max. aantal bestanden: 1.